明蘇頌-------白髮變黑髮
明代蘇頌之[園經本草]記載,何首烏真仙草也.五十年者號[山哥]，一百五十年者號『山伯』，二百年者號『山翁』，三百年者號『山精』，久服髮鬢黑，顏色紅悅，齒落更生，顏如童子，行及奔馬。

宋朝『開寶本草』記載何首烏，止心痛，益血氣，黑鬢髮，悅顏色。久服長脛骨，益精髓，壯氣駐顏，延年不老。

明代『外科精要『斗門方』王袞『博濟方』『聖惠方』『景岳全書』
明代『日華駐家本草』等醫書多記載肯定何首烏上述之功效。

鄧筆峰『衛生雜典』記載，治破傷血出，以生首烏末敷之即止，神效。 近代張山雷--專入肝，腎，心補真陽
近代醫學家張山雷（一八七二∼一九三四年）記載，首烏之根，能入夜交纏，含至陰之氣，有凝固能力，所以專入肝腎，補養真陽，且溫和，皆與下焦封藏之理符合，故為填益精氣，備有陰陽平和作用，非如地黃之偏於陰凝可比。為入心，肝，腎三經要藥。

立委林志嘉注重食補食療，獨門何首烏雞是以何首烏為聖品，其它報章亦報導讀者之見證有治好便秘，痔瘡等，現代華佗珍錄。